韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是天然的“*”,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处於领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。 [详细]
[调料] 韭菜1Kg﹐辣椒面1杯﹐生姜30g﹐蒜80g﹐鲥鱼酱汁1杯﹐白糖1大勺。韭菜洗净﹐切半。在倒出的酱鲥鱼汁里放辣椒面﹑生姜﹑白糖做佐料﹐拌韭菜装在缸里。[详细]
韭菜是我们非常熟悉的一种食材,很多人都喜欢吃,尤其是男性,因为它有壮阳的功效。其实,除了这个外,韭菜还有很多的养生功能,下面我们就一起来详细了解下韭菜的功效。[详细]
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韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。[详细]
锅内放油,爆香姜丝,下韭菜苔煸炒一会儿,放鱿鱼丝进去一起翻炒,怕腥可以稍微加点料酒一起炒。[详细]