稀绸见优劣。以冬天能产生结晶现象的为最优。挑起能拉长丝，丝短能回缩，呈珠状者为上品。[详细]
当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。[详细]
问：如何辨别蜂蜜品质？[详细]
真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。[详细]
用白糖、明矾加水，再加入真蜂蜜，竟熬制出了“天然蜂蜜”。近日，汉中市汉台区人民法院对制售假蜂蜜的夫妻俩董某、许某，分别以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处有期徒刑8个月、6个月，宣告缓刑一年；并禁止被告人在缓刑期内从事食品生产、销售及相关活动。看到这样的新闻，想必每个人都是非常气愤的，那么日常中我们要怎么来辨别蜂蜜的真假呢？[详细]
蜂蜜，大家都很熟悉，因为蜂蜜润肠通便的功效，蜂蜜水成为了便秘患者最喜爱的饮品。除此之外，不少女性也常用蜂蜜搭配柚子皮等制作美容饮品。那么作为一款大众饮品，蜂蜜水到底什么功效呢？[详细]