臭豆腐的做法。臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃，源远流长，古老而传统，臭豆腐其名俗气，外陋内秀，平中见奇，风味迷人，闻着臭，吃着香的经典口号更是耳熟能详了。[详细]
臭豆腐是一种比较受欢迎的食物，闻起来虽然臭，但是吃起来却很香，但是你知道臭豆腐的危害吗？[详细]
臭豆腐又叫大呆臭、毛豆腐，而皇帝钦赐“青方”则要文明得多。臭豆腐大行天下可以追溯到清康熙八年(公元1669年)安徽仙源县举人王致和。徽州臭豆腐、淮南臭香干和绍兴臭千张鼎分别是我国豆制品三臭。[详细]
今年7月，一份臭豆腐差点要了温州平阳腾蛟苏先生的命。晚上吃完臭豆腐，苏先生出现拉肚子、呕吐的症状，越来越严重，还呕吐出黄疸水。第二天凌晨被送到医院时已经出现了严重的脱水症状，血压迅速下降，体温超过40℃，呼吸越发急促，甚至有尿失禁的症状。中午，孙先生的肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能已经急性衰竭，他整整昏迷了一周才逐渐恢复意识，治疗一个月才恢复健康，光治疗费就花去近15万元。[详细]
长沙臭豆腐源自清朝同治年间，以味道鲜美闻名于世。但谁又想到现在部分作坊会通过青矾来缩短发酵时间，用腐烂的肉类来让豆腐变得更臭？[详细]
近日，微博上有一话题引爆热点，那就是如果你很饿，你会选择吃榴莲还是吃臭豆腐？此后引发5万多条网友热议评论，榴莲和臭豆腐那可真是分分钟处于”风口浪尖“的食物，都是臭哄哄的。吃货们纷纷拉开阵营表示”势不两立“。要么狂热喜爱榴莲，要么视臭豆腐为”真“，对此你是选择吃哪个呢？还有人选择饿死呢！榴莲属于水果，至少还是安全的，但是臭豆腐安全吗？[详细]