由于乙肝高发以及不良饮食习惯,肝癌发病率高达30—40/10万,有关专家呼吁,广大朋友应改变嗜好吃鱼生和喝烈酒等促使肝癌高发的不良饮食习惯。[详细]
蘑菇还被认为是预防肝癌的好食物。但是,有些人却认为蘑菇并不能预防肝癌,相反,会对肝脏不利。蘑菇是有效预防肝癌的好食物吗?[详细]
硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”, 因为硒可以组成体内抗氧化酶,起到保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性。因此,含有硒的食物,比如蘑菇,也有着防癌的作用。[详细]
对于吃生食物的朋友,吃鱼生时还喝上烈性酒,本意为了杀菌,但是更容易引起肝硬化,并最终演变成肝部肿瘤。鱼生多为河塘鱼,未经煮熟带有很多肝病寄生虫,再加上烈性酒,这种饮食习惯会给肝带来更大的负担。特别是肝炎病人,这种吃法简直是火上浇油。[详细]
蘑菇不仅味道鲜美,而且对人体健康有着很多的益处。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。与此同时,蘑菇还被认为是预防肝癌的好食物。[详细]
研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。[详细]