这是我在花城度过的第一个春节。[详细]
材料:发好的鲍鱼、鱼翅、海参、花菇各30克,干贝15克,猪瘦肉200克,光老鸡300克,火腿50克,生姜3片。 [详细]
除夕到来,各种大小聚餐接踵而来,亲朋好友、同事熟人聚在一起吃饭,喝酒成了一道必不可少的程序。尽管大家都知道“喝酒伤身” ,特别是喝的酩酊大醉,对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视,但每年除夕过后,各大医院还是会接诊众多因喝酒过量引起的肝胃不适患者。[详细]
糖尿病患者聚餐时,最好选择凉拌、清蒸、炖等烹调方式制成的菜,橄榄油含清淡果香,尤适制作沙拉和凉拌菜。美国一项研究曾提出,糖友做凉拌菜最好放橄榄油,同时再加一点醋,可以帮助降血糖。[详细]
今天就是除夕夜了,在我国有除夕吃团圆饭的传统。为什么在除夕夜一定要吃团圆饭呢?同时又有哪些传统美食是除夕夜一定不能少的呢?今天,不如就趁此机会来了解了解除夕夜吃团圆饭的寓意吧。[详细]
中国有一个传统,叫做“年年有余”,就是除夕要剩点饭菜,特别是要剩点鱼,留着新年吃,图个好兆头,这就有个吃剩菜的问题了。每顿都那么丰盛,剩些菜是难免的,都扔掉又可惜,那这些剩菜剩饭到底怎么处理好呢?[详细]