今天为廿四节气的立春，预示着我们珠三角一带将进入南方时冷时热的潮湿节气，如此的天气以及迫近春节的紧凑节奏，不免让人烦躁且胃口不佳。[详细]
立春后，预示着我们珠三角一带将进入南方时冷时热的潮湿节气，如此的天气以及迫近春节的紧凑节奏，不免让人烦躁且胃口不佳。今日靓汤宜胡椒酸菜煲猪肚，此汤酸香微辣，能驱寒祛湿、醒脾开胃，为男女老少皆宜的春日靓汤。[详细]
通经活络祛瘀的中药田七，经以鸡膏微火稍炒后为熟田七，常用于补益或心脑血管的药膳汤水或中药煎剂中，田七“生用祛瘀，熟用补益”。胡椒根性温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七，其功效更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿，是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。 [详细]
在春困春闷的时节，偶用咸酸菜煲汤能有解烦、消食、开胃和润肠通便的作用，因其粗纤维能促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素，其含有的乳酸能宽胸解烦，消食和祛燥。[详细]
南方的初春虽日趋温暖,但常是料硝春寒,寒湿易伤脾胃,今日靓汤宜胡椒白果马蹄腐竹煲猪肚。胡椒能驱寒祛湿暖胃；白果能敛肺益气定喘；马蹄能清热祛积消滞；薏米能健脾开胃祛湿；猪肚能补虚损、健脾胃，合而为汤，清润可口，驱寒祛湿、健脾益胃。为初春时周末的家庭靓汤，且男女老少皆宜。[详细]
南方的初春虽日趋温暖，但常是料硝春寒，寒湿易伤脾胃，今日靓汤宜胡椒白果马蹄腐竹煲猪肚。胡椒能驱寒祛湿暖胃；白果能敛肺益气定喘；马蹄能清热祛积消滞；[详细]