春节期间,我们的餐桌上一定少不了牛肉。但是市场上的牛肉质量参差不齐,我们该如何才能挑选到好牛肉,给家里人做出美味佳肴呢?[详细]
选购时首先注意外观新鲜,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷脱落,则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。[详细]
我们现在的饮食追求的就是健康、天然。南瓜作为瓜中之王,深受大家的喜爱。当然以南瓜制作的南瓜饼、南瓜粥等也深受大家欢迎,然而,你知道如何挑选南瓜吗?[详细]
挑选的时候可以用手摸摸,如果感觉很硬。那么是很好的杨桃。杨桃的颜色有些黄又有绿。大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的。棱边的颜色最好是绿色的这样比较的新鲜。[详细]
鲍鱼不但好吃而且鲍鱼具备了丰富的营养价值,鲍鱼含有丰富的蛋白质,鲍鱼有调节血压的功效并且可以起到调经的好处,鲍鱼能润肠和通便并且可以治疗月经不调。[详细]
特点:广东风味名菜 ,此菜蚝味鲜浓,肉质滑嫩[详细]