海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。[详细]
海带不仅味道鲜美,还有很多营养价值。但是,在烹饪海带美食时未满总会遇到海带不容易煮烂的情况,这可怎么办呢?别担心,今天就来教大家几招,看看怎样轻松把海带煮烂,快来一起看看吧。[详细]
海带具有各种不同的功效与作用,并且吃法也有很多不同种。最常见的海带吃法就是凉拌,除此之外,还有哪些海带的吃法呢?今天,就来为大家介绍一下海带怎么吃营养价值最高吧。[详细]
海中含有大量粗纤维和较多糖类,还含有多种有机物和碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素,又含有比较丰富的胡萝卜素。海带常常作为人们餐桌上的补碘食品,那么海带的营养价值及功效具体有哪些呢? [详细]
海带的吃法有很多,可以凉拌也可以煲汤。那么,海带的营养价值都有哪些呢?海带可以帮助我们预防很多常见的疾病,是食补不能少的一种食物。在这里,小编为大家总结了海带的8大抗病功效,快来一起看看都有哪些吧。[详细]
你是否喜欢吃海带呢?海带的营养价值很丰富,是最便宜的养生菜哦。在挑选海带时需要注意哪些方面才能挑选到最好的呢?今天,小编就来为大家总结海带的营养价值和挑选的方法,快来继续往下看看吧。[详细]