鱼肉是人们喜欢吃的水产食品,它营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来还细致嫩滑,容易消化。近年研究发现,女性更适宜多吃鱼,这除了鱼肉脂肪少、热量低和女性常吃鱼不易发胖外,吃鱼对女性还有以下一些特殊益处。[详细]
准备一条鲈鱼、小米适量以及食用盐少许,将鲈鱼清洗干净,取下鱼肉,去除鱼刺,捣碎成肉泥,备用;小米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,煮到半熟时,放入鱼肉泥和少许食用盐,然后继续煮至粘稠即可食用。[详细]
吃鱼,尤其是孕早期特别有利于胎儿大脑发育和神经发育,对胎儿智力肯定有帮助,但吃鱼也不要天天吃,更不能吃咸鱼。[详细]
怀孕妇女吃鱼,有利胎儿大脑发育,这是中外营养学家近年已肯定了的。日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高,据研究,就是因为日本儿童喜欢吃鱼。科学家通过研究和试验,其奥秘就是因为鱼体内含有一种重要物质――DHA,它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。[详细]
孕期饮食研究日益受到专家及大众的重视。《生理学杂志》刊登一项最新研究发现,准妈妈多吃鱼、核桃和亚麻籽有助于降低孩子日后食物过敏危险。 [详细]
补充DHA最佳的时间,是在孕中晚期(孕20周后)到宝宝出生后6个月内。因为这段时间是胎宝宝大脑中枢神经元分裂和成熟最快的时期,对DHA的需求量最大,在宝宝出生后,妈妈可以继续补充DHA,通过乳汁传给宝宝。[详细]