番茄煮鸡蛋是家常菜里常见的搭配,而在此基础上亦可加入牛肉、海鲜等共烹。最理想是选到北方番茄,那种蘸糖可以即食的品种。论蛋香味则首选土鸡蛋,这款家常菜还需要加入茄汁,以提升其风味。[详细]
现在的人都认为农村里土生土长的鸡是最好的,可是事实上是不是这样呢?下面小编为你解析。[详细]
土鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋有所不同,随着土鸡蛋被人们所喜爱,出现了很多的土鸡蛋,要怎样辨别哪些是土鸡蛋呢?小编来教大家几招吧。[详细]
现在市场上销售的“土鸡蛋”(也称农家蛋、散养蛋、草鸡蛋)很受消费者欢迎,很多人认为“土鸡蛋”的营养价值比一般的鸡蛋高,殊不知“土鸡蛋”所存在的安全隐患也不少,专家建议消费者要慎买散装“土鸡蛋”。[详细]
土鸡蛋的话题一直很热。之所以有人买卖价格不菲的土鸡蛋,是因为在一般人的心目中,觉得土鸡蛋和普通鸡蛋相比比较好吃和健康。好不好吃是一种主观的体验,难以有一个客观的标准,很多被认为更好吃的东西都经不起盲法试验,比如说同时让你吃土鸡蛋和普通鸡蛋,但是不预先告诉你,你可能就分辨不出来了。[详细]
近 2 年,合格的普通鸡蛋价格始终在每公斤七八元间,而土鸡蛋价格从每公斤十三四元涨至现在的十八九元,价格上涨了三成左右,涨幅在肉禽蛋类中不可谓不大。[详细]