据调查,我国儿童缺铁性贫血的发生率较高,0至6岁的宝宝中30—40%有不同程度的贫血,共中以7个月到2岁的宝宝贫血发生率为最高。人工喂养的宝宝比母乳喂养的宝宝贫血率几乎高出一倍。[详细]
缺铁性贫血会影响宝宝的行为和智力发展,出现视觉和听觉发育水平和学习能力下降;有的宝宝出现异食癖,喜欢吃土块、粉笔等异物。儿童期宝宝血液中血清铁的含量也与智商成正比。因此,在为2岁宝宝安排饮食时,每周至少要给宝宝吃1至2次猪肝、猪血及动物内脏类食物,提供给宝宝容易消化吸收的铁质。[详细]
而用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B(12)也是造血不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中,含有丰富的叶酸;肉类及肝、肾、心等内脏中,含有丰富的维生素B(12),但经高温烹调后,可使50%以上的叶酸和10-30%的维生素B(12)遭到破坏。因此,生活中既要注意饮食多样化,又要讲究烹饪技术,尽量避免过度蒸煮食物。[详细]
贫血的发病率极高,最常见的是缺铁贫血,7岁以下小儿贫血发生率为40%。只要日常生活和饮食注意调整,贫血是可以预防的。[详细]
妊娠期贫血的原因,首先是由于孕妇血容量增加了约40%,由于血容量增加的幅度较红细胞增加的幅度大,致使血液相对稀释,血中血红蛋白的浓度下降,出现生理性贫血。此外,铁和叶酸是形成红细胞的重要物质,在怀孕期间需要适量增加,如果孕妇从膳食中得不到补充,则可导致贫血的发生。[详细]
另外,孕妈妈多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,对铁的吸收也有促进作用。由其是橙子和西红柿,它们所含的大量维生素C可与铁形成可溶性螯合物,使铁在碱性条件下,一直处于溶解状态,利用肠胃对铁的吸收。由此看来,增加维生素C的摄入量也能防治缺铁性贫血。[详细]