天气开始冷，很多人都喜欢吃火锅来暖身体。虽然说火锅的口味可以挑选辣或者不辣，而且食物都是可以自己选，但是对于怀孕的女性来说，吃火锅究竟合不合适呢?究竟孕妇能吃火锅底料吗 ?[详细]
近日，媒体报道了以平价吸粉的呷哺呷哺火锅袋装底料，价格位于12.9元-17.6元之间，超过秦妈、桥头以及海底捞。而呷哺餐厅出售的锅底，除羊汤锅底为8元以外，其他最贵的仅为5元，而清汤锅底和韩式泡菜锅底的价格仅为2元。[详细]
寒冷的冬季吃火锅是很不错的选择之一，很多人习惯在家自己做火锅吃。不同的家庭，火锅的做法也会有很多不同之处。今天，小编不仅要告诉大家怎样选择火锅的菜品还有火锅底料的做法哦，一起来看看吧。[详细]
天气越来越冷了，这个时候吃火锅是很多人的选择。如果你选择在家吃火锅就需要自制火锅底料和蘸料。我们最常吃的是鸳鸯火锅，那么这种火锅的底料应该如何搭配呢？下面为大家来科普一下吧。[详细]
笔者走访了包括超市发、家乐福、大钟寺食品批发市场等多家购物点后发现，超过八成的火锅底料和调料未按照《食品安全法》要求，对内含的“食品添加剂”进行准确标识和说明。[详细]
原料：大重庆火锅底料半袋 郫县辣酱3茶匙 花椒30克 干辣椒约40根 八角1个 桂皮2片 香叶2片 草果1个 山奈3个 大蒜8瓣 葱3段 姜3片。[详细]