制法:先将水鸭宰杀连毛带皮除净,去腹留肉带骨切块,猪龙骨剁件洗净,分别入锅汆水,取出用冷水漂洗干净待用;将矿泉水煮开盛入电炖锅中,加入水鸭和配料,炖约6小时,食时用鸡精、盐调味即可。[详细]
秋日汤水是很好的食疗方法。清润的汤水可以滋润肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。以下是几款适合秋天的靓汤。 [详细]
广东人历来善以汤水养生,结合这惊蛰多变的特点,在利水祛湿、健脾补益时宜用苋菜头云苓鲫鱼汤;在既防春寒又祛湿困时宜用萝卜莲子茨实煲猪横脷汤。[详细]
取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。[详细]
痤疮是在秋季常见高发的皮肤病。秋季不少人出现皮肤瘙痒,主要原因是天气转凉后,人体皮脂腺分泌开始减少,皮肤容易干燥,引起瘙痒,再加上一些外部的刺激,引起继发性皮炎,发生痤疮。经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,痤疮患者可以多食用绿豆汤水。[详细]
冷饮西瓜汁:将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量……[详细]