香港特区食物安全中心（食安中心）今天公布，八个属同一品牌、三款不同包装的榴莲味雪糕样本被检出大肠菌群含量超出法例上限。[详细]
近日，多名网友发微博反映，3月9日吉林市春芽中东幼儿园出现集体食物中毒事件，系食物大肠菌群超标引起。大肠菌群超标危害大[详细]
大肠菌群来自于人的肠道，在35~37℃的条件下，48小时内能发酵乳糖声酸产气。大肠菌群是指有某些特性的一组跟粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化和血清学方面并不是完全一致的。只要大肠菌群超标，会给身体带来意想不到的伤害，可能会导致肠道传染病或引起食物中毒。[详细]
一年以上洗衣机总大肠菌群检出率100%、霉菌检出率60.2%；注水30分钟后霉菌最高达4566个/升，全自动洗衣机霉菌数是双缸的2.6倍，滚筒洗衣机是波轮式的2倍……这些数据来自山东省烟台疾控中心。[详细]
近日，吉林省珲春出入境检验检疫部门在对一批韩国进口烤紫菜进行检验时发现，其大肠菌群严重超标，一旦流入市场很可能引起严重后果。业内人士提醒，近年来正规或非正规渠道进口的“洋食品”问题频现，消费者切勿对其盲目迷信。[详细]