怎样清洗鱼类才是最干净的呢?鱼类的营养价值很高,适合很多人群来进补。不过,要提醒大家的是在选购鱼类时需要多注意一下,这样才会购买到优质的鱼类。今天,一起来了解了解鱼类的选购和清洗吧。[详细]
冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色,且颜色天然不均匀,背部较深腹部较浅;超低温金枪鱼颜色较暗,光泽度次之;CO金枪鱼(经过一氧化碳处理)肉色呈粉红色,颜色均匀而无光泽。[详细]
看丝瓜水的原液含量:其实丝瓜水分丝瓜原液和丝瓜水两种。最好选丝瓜原液的,这种的含量是100%,是纯植物精华,不添加任何化学原料,对皮肤完全没有刺激和伤害的。而丝瓜水是与水调和过了,并且添加了化学原料。[详细]
购海蜇尽量到正规的超市和批发市场,不要购买市场周边流动摊贩的产品。对表面看起来异常光亮、颜色过白、发得过大或有刺激性异味的水发产品,一定要谨慎购买。此外,消费者如不放心,对买到的海蜇充分浸泡,用清水多次冲洗,也是较好的处理方法。[详细]
毛豆:现在上市的多为中、晚熟品种,一般来说晚熟的毛豆豆粒大,吃口糯性,所以立秋以后的毛豆比5-6月上市的好吃。现在上海春秋季栽培的毛豆,多以东北的“黑眼”豆为主(豆脐嫩时淡咖啡色,老熟时为黑色),豆粒大,偏糯性。新鲜的毛豆都易煮酥,口感良好。[详细]
目前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。[详细]