炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。[详细]
做法:粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。[详细]
功效:赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。[详细]
春季天气多属潮湿,内外夹攻,人体就较易“湿重”。具体表现为倦怠、手重脚重、食欲下降。由于湿气停滞于体内,故症状多为身体沉重、四肢困倦、乏力或头重等。如果湿气延伸至关节,便会出现疼痛或活动不便等风湿症状。[详细]
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。[详细]
枸杞叶被中医称为“天精草”,其含有与枸杞营养成分类似的物质,枸杞叶性味甘寒,而枸杞素有清肝明目,清热舒肝的功效,为夏季清热祛湿的不二之选。[详细]