杏仁,是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,特别是关于老年人来说,能够经常把杏仁,特别是药力较为平缓的南杏仁放在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的效果。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。[详细]
选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。[详细]
抗敏润肺:蜂蜜 。在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯蜂蜜,可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素。[详细]
银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。杏仁、川贝母、百合和蜜枣洗净,杏仁去衣,放入沸水中。用中火煲一小时,再放银耳,继续煲半小时,即可饮用。[详细]
主治 : 南瓜性质温和,有补中益气、化痰排脓作用。莲子则味甘且涩,能养心益肾,滋阴润肺,有糖尿病、冠心病及慢性支气管炎者最适合食用。[详细]
冬菇、雪耳、金针菜用温水泡开,冬菇切成片;银耳摘成小朵;金针菜打结。[详细]