醋具有健脾开胃、缓解疲劳、吸收钙质、预防高血压、敛汗祛湿和消毒杀菌的功效。特别是在炎热的夏季,是各种细菌滋生的季节,毒素易在人体内聚集,容易引发肠道疾病,还易浑身乏力、食欲不振,醋含有大量的有机酸,能抑制各种肠道有害细菌生长,还有助食物消化和营养吸收,能预防夏季腹泻,让人体保持充沛活力。在吃凉拌菜的时候加点醋,不仅味道更鲜美,还能有效地避免肠胃道病菌传染,起到杀菌消毒及预防疾病的作用,增进人体健康。[详细]
英国和德国人吃的醋则由麦芽酿制而成。麦芽醋的特点是具有较浓的柠檬味,主要用于腌制酸黄瓜等蔬菜,或用作沙司、复合调味汁、调味番茄酱、蛋黄酱等原料。在烹饪中,常用作柠檬的代用品。[详细]
姜泡醋是一种养生的方法,姜泡醋的功效与作用有哪些?姜泡醋具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。去看看姜泡醋的功效与作用吧。[详细]
制作简单的醋泡鸡蛋,具有神奇功效,不仅可以治病养生,同时也有很好的美容效果,是众多美眉的营养食品。[详细]
醋的美容作用。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。[详细]
爱美之心人皆有之,虽然白醋洗脸能美容大家都知道,但是白醋洗脸具体有哪些作用相信少有人能了解。下面就来看看白醋洗脸的作用,也方便我们可以对症下药,不会盲目用白醋洗脸,结果达不到应有的目的。[详细]