木瓜素有“百益果王”之称。木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。[详细]
鲫鱼是我们经常吃到的一种鱼类,鲫鱼的价格便宜,但是对于我们人体有着非常多的好处,所以鲫鱼是一种性价比非常高的鱼,我们要好好的利用鲫鱼来做菜,鲫鱼非常适合孕妇食用,因为鲫鱼有很好的利水和通乳的功效,此外鲫鱼还能起到治疗营养不良的好处呢。[详细]
锅中放少许底油,油热后放腌好的鲫鱼中火煎至两面金黄。放入姜片煸香,倒入适量开水。中大火炖煮20分钟至汤汁浓白。[详细]
这道汤是我们很喜欢的一道汤,白萝卜和牛肉是经典搭配,可以起到健脾消食的作用。吃的时候可以直接调味喝汤,也可以用蘸汁来吃肉肉,营养健康味道还很棒呢。[详细]
鲫鱼处理好清洗干净,里外均匀抹上料酒和盐腌15分钟左右;木瓜去皮,挖掉籽儿洗净切大块。锅中放少许底油,油热后放腌好的鲫鱼中火煎至两面金黄。放入姜片煸香,倒入适量开水。中大火炖煮20分钟至汤汁浓白。[详细]
从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。 [详细]