黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。[详细]
黑米属于糯米类,是培育成的一种特色米。黑米有黑色和黑褐色两种颜色,它的营养丰富,不仅可以当做食材还可以当做药材。我们除了常常用黑米煮粥以外,还可以用黑米来酿酒,黑米在古代的时候就有“寿米”“药米”“贡米”的美誉,就全世界而言,黑米则享有“世界米中之王”以及“黑珍珠”的美誉。[详细]
被玫瑰、西餐和男人环绕的情人节刚过,这天,又到了闺密们的叙旧时光。下了班,小夏和两位好友一起到东北菜馆吃晚饭,主食点得略显单调——香菇饺、黑米饼、黑米粥。香菇饺是小瑞的必需品,黑米饼是小琼的新宠,至于黑米粥,那一直是小夏至爱的东北菜主食。 [详细]
原料:黑米100克、薏仁50克、红枣20克、桂圆干15克、冰糖40克[详细]
之后再转中小火,这一次直接将粥熬煮成稠粥,然后可以根据个人的口味适量的加入糖调味,粥入味后即可将黑米桂圆粥起锅食用。[详细]
取干净的锅,锅中注入适量的冷水,接着用武火将锅内煮沸,沸腾后将黑米倒入锅中,继续用大火煮,煮的时候要用汤勺顺时针搅拌,这样一可以杜绝食材沉底粘锅,二可以让最后煮出的黑米桂圆粥更加浓稠哟。[详细]