荷叶灰是一味中药，对于健脾减肥都有很好的效果，这个方子就一味药，使用非常简单，久服可以令人体瘦、腰细，苗条。其制作方法是：取鲜荷叶洗干净，剪去蒂及边缘，然后晒干，将其撕成块状，放入锅中，锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接之处，用盐水调黄泥封好，在小锅上再贴一张白纸，用来判断火候。准备好后就可以点火锻制，炮制时间的长短。以白纸变成焦黄色为度。待白纸焦黄后则熄火，等冷后将药取出，研成细末即可食用。用米汤调服，每日服3次，一次6-20克。[详细]

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虽然豆浆机制作豆浆简单省时，但很多上班族还是喜欢更快捷的方式——冲豆浆粉。豆浆粉的营养到底怎么样？[详细]

很多家庭用豆浆机自制豆浆，不但货真价实，经济省钱，安全可靠，营养卫生，而且味道可调，花样翻新。打豆浆时可以加入花生、黑豆、青豆、玉米、芝麻等。喝豆浆时调入蜂蜜、椰汁、炼乳等既补充营养，又丰富口味。[详细]

可防止腹胀，缓解皮肤干燥 豆腐、豆浆等豆制品虽然营养丰富，但有些人食用后会有腹胀的感觉。要解决这一问题，可以将黄豆芽打成汁，煮沸后代替豆浆饮用。[详细]

一定要把豆浆彻底煮开后再喝，否则会发生恶心、呕吐、腹泻的中毒症状。当豆浆煮到85-90℃的时候会产生大量的气泡，易出现假沸腾现象，此时千万不要误以为豆浆已煮沸，否则就会出现上述的中毒症状。家庭自制豆浆或者煮黄豆时，应该在100℃煮开条件下，继续加热10分钟之后，才能放心食用。[详细]