治愈系炖菜 味噌炖杂菜汤
这个炖菜的灵感就来自于《深夜食堂》这部片子。很喜欢小每一集的片头,优雅的吉他声中,主角刀疤大叔一边述说着他的食堂,一边往一只大锅中放五花肉煎,再把一大盘蔬菜倒入......每次看到这个片头都让我有想要尝试这个菜的冲动。只是我当时看这片是在夏天,貌似不大适合吃炖菜。终于炎夏过去,桂花飘香的初秋,我尝试做了这道炖菜,简化了片中的食材,味道却是那么的温暖美好!天气很快就会转冷,推荐给大家这道用味噌调味的炖菜,吃过会让你感觉人生美好。片中还有一道打动我的奶油炖菜,那个适合在寒冷的天气吃,所以留着冬天做啦。[详细]
2012-10-09 11:46:20更新