渐入深冬,夜间时间越来越长,白天时间越来越短,阳气潜藏,阴气渐盛,气温降低,天气时常阴冷晦暗,寒风瑟瑟。这时候宜喝鲫鱼土茯苓汤,温中健脾,通络除湿。[详细]
时下为广东民间称之为春二三月的回南天。闷热与潮湿常交织一起,令人们常有湿困的感觉,今日靓汤宜鲜土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼。[详细]
南方特别是珠三角一带,从夏至到小暑前后是降雨量最大的时节,加上龙舟水的汛期,这段时期的湿气是厉害的。今日靓汤宜土茯苓赤小豆眉豆煲鲫鱼。[详细]
今天立春,预示着冬天的结束和春天的开始。广州的天气也很应节,潮湿雨水的天气已持续有一两周了,而且气温偏高,让人觉得闷焗湿热。此时的养生汤品应以健脾利湿为主,但始终仍是冬末,寒气未散,还是要驱寒补虚为辅。今天介绍土茯苓煲龟汤,这是一道很著名的汤谱,清热解毒、滋阴补虚的功效十分显著。[详细]
今日靓汤宜鲜生地鲜土茯苓煲鲫鱼。生地能清热凉血、养阴生津;土茯苓能解毒利湿、消炎散结,而鲫鱼有补益利水,且鲜美可口的作用,合而为汤能清热凉血、解毒利湿。[详细]
夏后人们常感到湿热的困扰,广东一带常选用鲜生地鲜土茯苓煲鲫鱼汤。生地能清热凉血、养阴生津;土茯苓能解毒利湿、消炎散结,而鲫鱼有补益利水,且鲜美可口的作用,常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。[详细]