枇杷酒发酵实验表明，枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且极微量；在发酵过程可产生很多新的呈香物质，如苯乙醇、内脂、酯类物质；发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失，对枇杷果酒的风味产生较大的影响[详细]
少量饮用一些白酒可以达到一个很好的预防心脑血管疾病的功效，能够增加自身血内高密度脂蛋白，这种脂蛋白的增高又有助于减少冠状动脉内胆固醇的沉积。在一个程度上可以达到一个很好的预防心血管疾病的功效。如果自身出现了紧张，疲劳的情况，适当的饮用一些白酒也可以达到一个很好的消除疲劳的功效。[详细]
抗衰老、软化血管。枇杷酒里含有一种独特物质———多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。[详细]
泡药酒就是养生滋补的一种方法。这种药酒大多数是由活血化瘀、补血益气、滋阴温阳的药材泡制的，再加上酒的辛散温通作用，泡制的药酒保健滋补功能大增。有些阳虚、肾虚的患者平时饮用少量药酒，不仅能起到补肾壮阳、祛风活血的作用，还有非常好着养生保健滋补功效。慢性虚损性疾病的患者适量饮用也有一定的治疗效果。[详细]
金桔的功效与作用：金桔含丰富的糖分和维生素C，还含有挥发油、金桔苷等活性物质。中医认为，金桔性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金桔皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可浸酒饮。吃金桔可强化鼻咽黏膜，预防感冒。金桔浸酒服用，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能辅助治疗食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管病。[详细]