小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。[详细]
小米性微寒、味甘；归脾、胃、肾经。中医认为小米具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。夏天食欲不振，吃了小米之后既能开胃又能养胃。[详细]
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辣椒的诱惑挡不住 有抗癌、护心等十大保健作用灼热刺激能释放压力，不知从什么时候开始，中国人越来越爱吃辣了。如今，世界上将近一半的辣椒都是中国生产的；在国内，辣椒的种植面积已经超过萝卜和西红柿，仅次于大白菜，成为“中国第二大蔬菜”。[详细]
小米椒的做法到底怎样的呢，我们认识和了解一下什么是小米椒吧，小米椒有一个更加让人熟悉的名字，叫做朝天椒，小米椒个头很小，未成熟的小米椒的颜色是淡淡的绿色，而成熟后的小米椒颜色就已经变成了黄色。小米椒不是我国家的特产，原产地是南美。[详细]
治疗痢疾水泻早上用热豆腐皮包裹小米椒吞下，可治疗痢疾水泻。治风寒感冒材料：小米椒3个，花椒10个，生姜一片，食盐适量。做法：将所有材料煎水服用即可。[详细]