核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，营养价值很高，被誉为“万岁子”。在西欧各国，它是圣诞节等一些传统节日的节日食品。核桃口感清脆，香气独特，可用于制作各种风味菜肴，或研碎与芝麻等一起作调料来增加菜肴的香味，亦可作药膳配料。[详细]
这个季节正是核桃大量上市的时候，好多消费者提问：核桃吃多少才健康？高血脂患者和糖尿病人能吃吗？[详细]
核桃的营养价值，你是否了解呢？核桃是一种很常见的坚果类食物，也是我们生活中常见的。不过，你是否会挑选核桃呢？今天，小编为大家介绍的就是核桃的营养价值和挑选小妙招，别错过了。[详细]
核桃的营养成分是很丰富的，而且对于不同的人群的身体营养的补充是不同的，但对于核桃中生和熟的营养哪个更丰富些，往往很困扰人们，这要求人们对于核桃有个全面的认识，那么生核桃与熟核桃哪个好？[详细]
《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃 核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时， 嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力，是补脑的佳品。[详细]
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。[详细]