苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。 [详细]
[详细]
苹果是我们最经常吃的一种水果之一，好的苹果不仅口感香脆、酸甜可口，还富含纤维素、抗氧化物、维生素和矿物质等。但这么好吃的苹果，却有着各种真假难辨的传闻，真是还让不让人好好吃苹果了？下面就来看看关于苹果非常常见的三个传言。有人说‘早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果’，是真的吗？[详细]
苹果醋并不是厨房里的调味品，而是指苹果汁发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。大连营养学会常务理事王兴国表示，好的苹果醋必须经过发酵，其次，添加低聚糖的苹果醋品质会更好。[详细]
苹果含多种维生素以及抗氧化物质，有很好的抗老作用。同时又对油脂有一定的吸附作用、能有效收敛毛孔……[详细]
果皮的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹作用；石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。[详细]