专家指出,虽然红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程制成,而且在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的茶多酚减少90%以上,具有消炎杀菌、生津清热等良性作用。[详细]
红茶、熟普洱这一类高发酵度的茶品,在制作完成后的初期,火气都会相对较重(此处单指由发酵带来的火气),通过一段时间的放置(前提是仓储得宜),可以降低其火气——对于熟普洱茶而言称之为“散堆”,同时有散除熟茶渥堆气味的作用。[详细]
现在人们都很想喝茶,不管是在办公的时候还是在休闲宅在家里的时候都喜欢去喝茶,茶的种类有很多种,负有盛名的有普洱茶和龙井茶。茶大致分为绿茶和红茶,无论是喝绿茶还是喝红茶都各有各不同的功效。喝红茶有什么好处呢?对身体会造成什么样的影响?[详细]
喝普洱茶会失眠吗?有失眠的原因有很多,所以它需要积极的治疗,正确的治疗,患者应该对自身的病情认识,采取对症治疗措施,切不可用盲目的使用药物治疗,以免产生药物依赖,增加治疗的难度,那么喝普洱茶会失眠吗?是什么因素引起的失眠。接下来我们就一起来了解一下吧!希望对大家有所帮助。[详细]
要膳食中铁的供应充足,特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物,喝茶不会导致贫血。事实上居民喝茶往往很浓,但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。[详细]
茶是中国人的传统饮品。可是,对于喝茶的禁忌却有许多传言。其中流传最广的一项,就是“贫血的人不能喝茶”,甚至“喝茶太多容易贫血”,这是真的吗?[详细]