第一次侵泡时间约30秒左右,即可倒出(汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行。之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握。[详细]
要选择优质的罗汉果,罗汉果干果外观棕黄色,完整,不裂不破,绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。拿起罗汉果摇一摇,摇不响为佳。[详细]
水温不宜太高,罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果中含激酶,而罗汉果激酶是一种生物活性激酶,温度太高会被分解,其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温,但需要的时间长,所以建议80°,如果是滴二代低温烘干果,建议用60°的水来泡饮,因为其罗汉果激酶基本没有丧失,为了功效宁可等一下。[详细]
水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。[详细]
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。[详细]