薯蓣，通称怀山药。在河北等地又被称为麻山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以食用。[详细]

　大家都知道山药也是保健品的一种，具有健脾养胃，补肾补气的作用。但是不少爱吃山药的朋友会疑问：山药可以带皮吃吗？接下来，小编将为你介绍一下山药是否可以带皮吃吧，一起来了解一下吧。[详细]

山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。[详细]

孕期女性朋友会出现尿频的现象，吃一些山药可以缓解这一现象，山药能增强免疫功能，对细胞免疫和体液免疫都有促进作用。其中，怀山药能增强超氧基歧化酶（SOD）活力，有良好的抗氧化作用。[详细]

来姨妈可以吃山药。 山药是一种药食同源类的食物，主要归脾、肺、肾经。经过药理研究表明，山药含有的蛋白质、维生素、矿物质以及黏液质、淀粉酶，可以起到润肺止咳、健脾养胃、生津益肺的作用，帮助消化，辅助补充人体所需要的营养成分，一般不会导致女性月经量增多、减少、经血淋漓不尽等，因此来姨妈期间可以吃山药。 女性来姨妈期间，要加强自我防护、勤换卫生巾，避免外阴长时间处于潮湿状态。可以适当摄入营养丰富、容易消化的食物。月经期间注意劳逸结合，保证充足的休息时间。尽量不要做跑步、跳绳、爬山等剧烈运动，避免身体过度疲劳，引起抵抗力下降。[详细]

孕妇可以吃山药吗?期准妈妈虽然需要补充营养，但是同时也要控制孕期的体重，不要让自己过于肥胖，因为肥胖会导致孕期一些列的不良疾病，影响孕妇和胎儿的健康，同时对分娩也会造成一定的困难，那么在孕期吃山药就有一定的纤体的作用，而且山药中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。[详细]