冬日里的水果大致就是橘子、橙子、苹果了,虽然没有夏日的水果丰富,但是可不要小看这些看似普通的水果,它们可是有各自的作用呢,比如橙子有和胃降逆的作用,可以清肺胸之热。此外橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾和解酒。下面我们就为大家来详细介绍下橙子的功效,希望对您的身体健康有所作用。[详细]
民间早有“六月黄鳝赛人参”之说,中医认为它有明显的祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效,历来对它评价极高。而以小暑前后一个月内的夏鳝最能滋养人身。时下正是农历的六月,以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山,健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤,有益气养血、健脾和胃的功效,是夏日养生靓汤,尤适合长者和小儿之用。[详细]
作为调料,陈皮用得最多的就是熬汤。冬天寒冷,最适合喝汤。在汤里放几片陈皮,不仅能使汤中有少许甘香的味道,还能起到缓解脾胃不适、增强食欲、治疗咳嗽痰多的作用。[详细]
老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。[详细]
体型肥胖体质痰湿人,在冬天尤其要注意保护好自己的脾胃,储藏“精气”。因为冬天是阴盛阳藏的季节,而痰湿体质的人说明体内一贯阴盛阳衰,脾为生痰之源,肺为储痰之器,所以要保护好自己的脾胃。今天介绍用冬瓜煲排骨酥汤,正可润肺清热、祛痰湿。排骨酥是台湾的叫法,其实就是炸排骨,排骨酥冬瓜汤是台北夜市传统小吃最受欢迎的食物之一。[详细]
荞菜之美在于兼有葱、韭、蒜之辛辣甘香气味,但又较平和可口,符合人们的口味。牛三星即牛的腰、肝、心,用以滚汤,既有营养又鲜爽,加入荞菜气味更佳,此汤鲜美可口,醒胃健脾益气,为春日的家庭靓汤。[详细]