荔枝:味甘微酸,性温。有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。[详细]
将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0、5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。[详细]
将核桃仁、杏仁放在碗内,用沸水烫后去磨,捞出沥干水;杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中,用漏勺上下翻,炸至金黄色、大部分脱水时,捞在盘中摊开,待冷脆时用木棒滚压,研成末待用。[详细]
中医认为,脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,汗出增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振,胃纳呆滞,肢软乏力现象。故夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,而药粥疗法,既可补充气候炎热丢失的水份,又可护养脾胃,寓药于食,可谓一举两得。[详细]
加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。[详细]
将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。加入白砂糖搅匀,装入瓶中存储,喝时需加热后饮用。[详细]