苦瓜也叫凉瓜,别名锦荔枝,是夏季用来清暑去热的蔬菜。为葫芦科一年生草本植物,原产于亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远。中国栽培历史约600年,栽培区从南向北拓展,现已分布到全国大部地区。[详细]
我们都知道,苦瓜含有丰富的营养物质。其消暑、清热、利尿、增进食欲、帮助消化的作用更是为大家所熟知。“良药苦口”来体现苦瓜的作用,是最为贴切的了!苦瓜不仅仅是一种蔬菜,而且又是一剂良药。刚接触苦瓜的人,大多都不太喜欢太浓的苦味,那么,苦瓜怎么做才不苦呢?这就成了大家感兴趣的问题了!下面就让我们来看看有什么奇招吧?[详细]
跨过清爽宜人的春季,酷热的夏季接踵而来。在这个季节,由于持续高温,人们普遍食欲差、上火,火来苦掩,苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效,夏季清热去火苦瓜首当其选。但是苦瓜的苦味,却让很多人望而却步,要想苦瓜不苦,小编给你支招,凉拌苦瓜怎么做不苦。[详细]
良药苦口,尤其是中药,那苦味简直在嘴里迟迟不散。而糖的甜味可以把我们从这药的苦味中解救出来,不过要小心别影响药效!有些药吃完不能吃糖,所以觉得吃药有苦味不妨用水来改善。蜂蜜水漱口、柠檬水漱口,再喝点温水就能很好的缓解苦味了。[详细]
把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,如太干可加一点水,炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝,再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀,加适量的盐和白糖,出锅。[详细]
因为苦涩而拒绝服中药的人很多,有没有一些方法既不影响药物的效果,又能去除苦味使其容易入口呢?下面介绍的几种方法大家不妨一试。[详细]