科学家向理解不同饮食习惯和肠道健康间的联系迈进了一步。新研究揭示了饮食如何影响微生物的首个一般原则。澳大利亚悉尼大学研究人员发现,肠道中的氮有助于调节肠道菌群及其宿主的相互作用。相关报告近日刊登于 《细胞—新陈代谢》期刊。[详细]
据报道,研究指出,肠道细菌不仅影响人类消化系统的健康,这些微生物在控制人类情绪、抵抗抑郁症方面同样发挥着意想不到的作用。爱尔兰科克大学的约翰•克莱恩(John Cryan)教授说,肠道中微生物的含量和种类影响着大脑的功能。实验发现,肠道中双歧杆菌含量较高的小白鼠更具备抗压性。人类也亦如此,肠道内的微生物种类越少,就越容易变得敏感脆弱,甚至在认知功能上产生障碍。[详细]
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,其中氢和氧的比例与水分子中氢和氧的比例相同,因而被称为碳水化合物,又称糖类。 [详细]
每个宝宝的健康成长都是父母关心的话题,但是爸爸妈妈们往往非常关注宝宝营养摄入的多少,却忽略了营养是否能被有效地吸收,好营养真的就等于好吸收了吗?其实绝大部分的营养物质都是在肠道部位才被吸收的。健康的肠道是营养好吸收的关键,对宝宝的生长发育有着“举足轻重”的作用。[详细]
据英国《卫报》8月1日报道,研究指出,肠道细菌不仅影响人类消化系统的健康,这些微生物在控制人类情绪、抵抗抑郁症方面同样发挥着意想不到的作用。爱尔兰科克大学的约翰•克莱恩(John Cryan)教授说,肠道中微生物的含量和种类影响着大脑的功能。实验发现,肠道中双歧杆菌含量较高的小白鼠更具备抗压性。人类也亦如此,肠道内的微生物种类越少,就越容易变得敏感脆弱,甚至在认知功能上产生障碍。[详细]
人们在日常应多吃谷物,包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、芥麦和小米等。据调查研究发现:全谷物可预防肠癌。[详细]