腊肠其实就是将猪肉剁成陷，加入调味料以及葱姜等，搅拌均匀后灌入猪小肠里晾晒成干而成。通常情况下我们会将腊肠切成片放在米饭上蒸，或者直接切成丁炒饭。[详细]

怎么吃香菇才好？香菇肉蔬糊，要准备的食材有：香菇适量，适量猪肉或鸡肉及西兰花，少许高汤。香菇清洗干净后，切成碎末。西兰花放进水里烫过一遍后切成碎末。[详细]

操作：取500克清水，加入10克食用盐，搅拌融化（加盐可以增加面条的弹性和劲道），分多次将水加入到1000克高筋面粉中，将面粉和水搅拌均匀成面团，双手揉面大概5分钟左右，直到手光滑、盆光滑，面光，就是面不粘手、不粘盆为最佳效果。最后加入适量的清水，淹没面条为宜，浸泡30分钟左右即可！[详细]

在速冻肉食里面常常可以看见成堆的鸡爪，人们对鸡爪有着无比的钟爱之情。在小吃店及超市的零食处，也少不了鸡爪的身影。但是外面的鸡爪，人们不放心，怕不干净。那很多爱吃鸡爪的人就会疑问了，鸡爪怎么做才好吃呢？制作的过程复不复杂？食材常不常见？其实这是没有担心的必要。[详细]

在锅中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹笋略炒，然后加入蚝油拌炒至上色，倒入1杯水煮滚，改小火焖至汤汁收干即可。[详细]

将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。[详细]