在入秋的季节吃一些辛辣的咖喱可以提升人体的免疫力,鲜虾的酥脆和香味浓郁的咖喱带来的特殊口感,让食物变得更加美味健康。[详细]
佘自强,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。[详细]
蒸水蛋通常都是比较清淡的食品,所以一定要以佐料将其味道提升。这道菜式的特点是,以咸鲜的味道和水蛋结合,厨师先将虾以盐水腌制,再与水蛋混合蒸制,在食味口感和营养上的搭配恰到好处,值得一试。[详细]
39岁的刘女士有个持续10年的怪病,一日三餐吃的非常少,有时吃下去的食物还会反流呕吐出来,长期营养不良使她瘦如“纸片”。半个月前,刘女士因反流的食物进入气管造成肺部感染来到武汉市中心医院后湖院区,医生发现她的食管竟然和胃一样巨大,10年来的怪病竟是食管和胃之间的“阀门”出现了问题。[详细]
贲门癌是发生在胃贲门部,也就是食管胃交界线下约2cm范围内的腺癌。它是胃癌的特殊类型,应和食管下段癌区分。[详细]
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