将鲜马齿苋洗净,切成段,与绿豆洗净后一并放人沙锅中,加清水适量煎煮,慢火煮至绿豆熟烂后,即可加入白糖调味服食,饮汤食绿豆。每日职食一、二次,连续服食5—7日。[详细]
烹制:将马齿苋250克除根,去老茎,洗净,切成段。先把绿豆100克淘洗干净后放入煲内,加适量清水,火煮约15分钟。再放入猪瘦肉100克,马齿苋,蒜茸10克,煮1—2小时至猪肉熟烂,放入麻油,精盐调味即成。上、下午分食。[详细]
绿豆洗净,用清水浸泡2~3小时;猪瘦肉洗净,切成小丁;马齿苋洗净,切成小段。放适量清水于煲内,先把绿豆煮约15分钟。将马齿苋、猪瘦肉放入煲中,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,加入香油、盐调味即可。[详细]
绿豆洗净,用清水浸泡2~3小时;猪瘦肉洗净,切成小丁;马齿苋洗净,切成小段。将马齿苋、猪瘦肉放入煲中,煮约1小时,至猪瘦肉软熟,加入香油、盐调味即可。[详细]
绿豆洗净,用清水浸泡2~3小时;猪瘦肉洗净,切成小丁;马齿苋洗净,切成小段。[详细]
佘自强,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。[详细]