冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。[详细]
主食及豆类的选择粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。[详细]
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。[详细]
和中化湿汤,所需材料有:三十克的木棉花和鸡蛋花,三十克槐花和薏米,一百克瘦肉和三十克炒扁豆,十二克陈皮或砂仁。木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆及陈皮放入砂煲中,加水大火煲开,用小火煲六十分钟。湿热脾虚的朋友可以常喝。[详细]
小米,糯米,红糖。将适量小米与糯米一起淘洗干净,入汤煲中加入适量清水,大火烧开,小火熬至米烂开花,汤粘稠即可。将熬好的白粥趁热加入适量红糖调匀即可食用。[详细]