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老鸭1只,沙参50克,油、料酒、调料各适量。老鸭剁块,焯水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参,入净布包起,放入沙锅内同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食之。益气养阴,补中安脏,清火解热。[详细]
淡菜60克,干墨鱼100克,薏苡仁30克,拘杞15克,猪瘦肉100克。[详细]
做法:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。[详细]
鲜海参30g,鲜百合15g,瘦肉100g,姜片适量。海参味甘咸,性温,具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。百合味甘微寒,能养阴润肺,清心安神。猪肉味甘性平、能滋阴润燥、补气养血。[详细]
做法:虫草15克,淮山20克,鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。[详细]