另将面条烫熟装碗,加入做法2中炖好的汤头与料,再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。[详细]
材料:五花肉250克、茨菰150克、大葱1段、姜2片、八角1枚、料酒10毫升、老抽15毫升、生抽5毫升、白砂糖5克、香油5毫升、盐5克、油10毫升。[详细]
所属菜系 回族清真 [详细]
木瓜含有丰富的维生素,既可以作为水果直接食用,也可入馔,而在烹饪上的应用而言,木瓜的做法以炒、煮居多,这次推荐的红腰豆木瓜炒虾仁便是一例。虾仁富含蛋白质且口感爽滑,红腰豆富含维生素和膳食纤维,再加上在炮制时加入兰豆和百合,不仅菜式的营养丰富,颜色也是鲜艳夺目,惹人垂涎。[详细]
青瓜又叫黄瓜、胡瓜,是一种受人喜爱的时尚健康食材。爱美的女士对青瓜可谓是情有独钟,皆因青瓜具有美容养颜作用。[详细]
材料:腐竹300克、干红枣12粒、白果30粒、西兰花几朵、姜3片、盐5克、酱油10毫升、油15毫升。[详细]