调料:大葱20克,姜10克,料酒10克,大蒜(白皮)20克,酱油10克,胡椒粉3克,盐5克,花椒2克,陈皮4克,辣椒(红、尖、干)5克,八角3克,味精1克,植物油15克。[详细]
牛腩的做法是非常多的,我们可以将牛腩拿来红烧,也可以将牛腩做成煲,牛腩可以制作成汤也可以用来炖,牛腩还能直接炒肉呢,我们这里介绍牛腩的另外一种做法就是做成卤牛腩,卤牛腩的味道非常的好而且容易入口和消化,所以卤牛腩是很受到人们的欢迎的。[详细]
牛腱肉(最好用后退牛腱肉)600克、姜3片约15克、葱1段约20克、大蒜3瓣、冰糖10克、酱油2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、油。 [详细]
打卤面的各种卤的做法。打卤面是孕期的一款好食谱。五花肉中的脂肪、蛋白两不缺。肥肉富含脂肪,可为身体提供热量。[详细]
用料 :挂面 (或者新鲜面条)200克炸酱 45ml;生抽 30ml白糖 8克;猪油 15ml辣椒油 15ml;香葱 1根;[详细]
将驴肉洗净,切成约1000克的块,放入冷水中浸泡,去掉血水再洗净,沥干水分,入锅用旺火煮1小时,改用小火煮1小时,捞出。猪骨头洗净,砸裂与洗净的母鸡一起放入大锅内,制成白汤。[详细]