粤人特别爱用木瓜入汤,因为其入汤后清润可口、化湿和胃。同时他们亦善用木瓜,入汤时总爱选半生熟且较青的,这样才煲或滚都不至于溶化致汤水不清润而多黏稠。以木瓜配健脾的淮山、养肺的百合、美颜的南杏、润肺的无花果煲鹧鸪,清润可口,有健脾益胃、补虚润肺之功,为夏暑时周日的家庭靓汤,且男女老少皆宜。[详细]
在进入怀孕第4周时,就已经是怀孕一个月了。那么,在怀孕4周时准妈妈需要注意什么呢?[详细]
怀孕20周,对于宝宝的发育是十分重要的。准妈妈需要特别注意。[详细]
陈皮能清热燥湿、健脾开胃、祛风化痰、润肺止咳;绿豆能清热解毒、消暑止渴、利尿润肤;鸽肉能滋阴壮阳、养血补气、清热解毒。合而为汤,清热消暑而不寒凉,滋阴益气而不燥热,为秋暑时周日的家庭靓汤。[详细]
金秋时节栗子正当造,中医认为它有养胃健脾、补肾强筋的作用,配以江珧柱炖猪瘦肉,既能增强补肾固元、养阴惹味的功效和气味,又可减少肉腻感,为深秋时周日家庭靓汤,且男女老少皆宜。[详细]
初秋时节又是螃蟹上市之际。盛夏时我们已曾推荐过八宝苦瓜羹,现不妨尝试以蟹肉为主的四宝苦瓜羹,它色彩斑斓,既有苦瓜的甘凉,又有蟹虾肉的鲜美和火腿的甘香,形成了甘凉清甜、翠绿鲜美,且又滋润补益的美味羹汤,可谓长夏秋暑时的周日家庭靓羹,且男女老少皆宜。[详细]