深入秋季,如何养生成为一个非常重要的话题。下面我们就介绍4款秋季菜谱,希望能帮到在秋季养生的朋友们。[详细]
原料:藕500克,生米粉50克,卤猪肉(肥瘦五花肉)100克,食用油25克,芝麻油10克,精盐2.5克,酱油15克,醋5克,姜末5克,葱花5克,胡椒粉适量。[详细]
原料:莲藕1节、毛豆50克、火腿100克、红椒1根、豆腐干4块 、韩式辣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐2克。[详细]
木耳炒制时候容易溅油,可以把泡好的黑木耳用开水快速焯一下,这样炒制的时候可以减少烹饪时间,也可以控制溅油,而且炒出的黑木耳爽脆。选择黑木耳一般选择小块的叶片,优质黑木耳一般闻着无异味,尝时有清香味。[详细]
韭菜花是秋天韭白上生出的白色花束,在其欲开而未开之际采摘。韭菜花的烹法以炒制居多,这次以猪柳和豆干配搭,弄一道家常小菜。[详细]
蒸锅提前烧开,把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸10分钟,可用一个盘子扣在蛋羹上,这样蒸出的水蛋更加平整,吃的时候可再加入一些新鲜的芦笋丁。[详细]