国务院食品安全委员会办公室负责人近日就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作接受记者采访时表示，食品非法添加案件多发频发势头得以有效遏制，取缔关闭各类违规违法企业5000余家。 [详细]
[详细]
首先，喝粥不用细嚼，缺少牙齿的活动，会加速老年人咀嚼器官的退化。 [详细]
电击伤（electrical ingury）俗称触电，通常是指人体直接触及电源或高压电经过空气或其他导电介质传递电流通过人体时引起的组织损伤和功能障碍，重者发生心跳和呼吸骤停。超过1000V（伏）的高压电还可引起灼伤，闪电损伤（雷击）属于高压电损伤范畴，那么在饮食方面有什么的要求呢？[详细]
加工食品遍布于生活各个角落，如饼干、蛋糕、方便面和腊肠以及腌肉等，即食又美味。不过，大多数加工食品属于高热量食物，加工过程中大量营养元素流失，可增加患慢性病风险，所以尽量少吃为妙。[详细]