新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。[详细]
新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。[详细]
山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；山药营养丰富，虽然会造成人体的饱腹感，但却可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。[详细]
可以吃的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。产后吃山药就有一定的纤体的作用，因为山药饱腹感较强但是营养丰富。[详细]
对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果产妇是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。[详细]
哺乳期会怀孕吗？有些新妈妈认为分娩后的哺乳期是安全性不会怀孕，真的是这样吗？接下来，小编就来为大家解答这个疑问。[详细]