糯米加开水后会比较烫手，所以先用筷子搅拌。如果操作的时候发现有些粘手，可以手上抹些糯米粉。[详细]
汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。[详细]
夏天吃红豆的好处中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素（缺少容易疲劳），而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。[详细]
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。[详细]
老年人腿部出现浮肿，一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关，还有一部分，是老年性浮肿。这类浮肿多因老年人皮下组织间隙疏松、水分容易渗入组织间隙而形成。如果是由于衰老引起的浮肿，日常通过一些生活方式的调理缓解。[详细]
营养分析：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。[详细]