很少有能做出正宗昌邑咸汤的大厨,以下给大家来个清单,哪位粥店大厨先看到了这篇文章,您就和你的老板一起猛着赚银子吧![详细]
由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等,经烫面、成团、擀薄、加料、卷合、烘烤而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,呈石榴子状,皮酥里劲,焦香可口。已有100年制作历史。[详细]
油旋儿,在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。[详细]
列巴(汉语拼音:lie(三声)ba(轻声))就是俄语里面的大面包,最著名的是秋林公司生产的,它是极富特色的欧式食品。[详细]
莜面的营养价值极高,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同猪肉或肥牛。[详细]
周村烧饼的特点——圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。按照当前普遍的说法,周村烧饼源于汉代的“胡饼”,使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。[详细]