此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。[详细]
绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。[详细]
绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。[详细]
绿豆是清热去火、解毒的好饮品,很多家庭夏天都喜欢熬点绿豆汤喝。但慢性病患者,几乎天天都要服药,而民间有“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法。也有些人将这一观点“推而广之”,认为西药也是药,服用西药也不能吃绿豆或喝绿豆汤,否则也会影响药效。[详细]
孕妇能喝绿豆汤,但需要注意的是,绿豆汤不能长期食用,因为绿豆性味甘寒,多喝对孕妇自身和胎儿都有不好的影响。另外,孕妇喝绿豆汤不要放太多糖,也不要喝冰冻过的绿豆汤,不然容易到导致腹泻。营养专家建议,孕妇喝的绿豆汤,在熬煮的时候最好放一些红枣、红豆一起煮,即可利尿消除腿肿,还可以补气养血。[详细]
二者不会发生食物相克。 中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。[详细]