对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果产妇是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。[详细]
新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色,如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药,以免食用中毒。[详细]
哺乳期间,妈妈们最担心的估计就是回奶或者是奶水减少,那么哺乳期吃薏米禁忌是什么呢?哺乳妈妈在吃薏米的时候,建议不要放入辣椒,也不要总是吃薏米粥。[详细]
对于韭菜来说,也许很多人觉得它平淡无奇,实际上,这个菜不仅文化底蕴深厚,而且还颇多故事,颇多寓意。可以说,韭菜也算是上得厅堂、下得厨房,自古不仅受百姓喜爱,也受文人墨客欢迎,当然,它也是一味极具养生价值的蔬菜,也受医者的喜爱。[详细]
新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色,如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药,以免食用中毒。切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。吃山药要去皮吃,发芽了的山药不可食用以免中毒。[详细]
薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。[详细]