首先准备材料：一斤深圳产的高精面粉，50克糖，30克干酵母。5克干酵母。[详细]
馒头是一种非常传统的食物，很多人喜欢早餐吃馒头配咸菜或者稀粥。你知道吗？馒头除了这样吃，还可以做成多种美味。究竟馒头还可以怎么吃？馒头还有哪些美味的做法？[详细]
蒸馒头也是有技巧的，如果你习惯自己在家蒸馒头的话就一定要继续往下看看接下来所介绍的蒸馒头的小窍门和注意事项，这些小妙招可以帮你使蒸出的馒头更加健康美味，快来一起学两招吧。[详细]
制作山东馒头，面和水的比例要控制在2:1左右，面团发酵后，如果可以，还可能揉入干面粉，这样揉入干粉的馒头，也称戗面馒头。酵母粉的比例，一般为面粉量的0.5%-1%，发酵除了跟酵母粉的用量有关，还跟温度，时间有关，不能一概而论。最靠谱的办法，就是观察面团的发酵程度，2倍大，是最起码的。[详细]
米饭和馒头是人们常用的主食，对于健康人群一般不太在意吃馒头和米饭，可根据个人的饮食习惯来选择，但对于患有糖尿病的人来说这个可能就是个很纠结的问题了，米饭和馒头哪个含糖高，哪个升血糖快呢？[详细]
馒头吃得多，但玫瑰形状的馒头不知您可见过？其实，利用平常很常见的食物，一样可以制造浪漫哦。今天便将这款玫瑰馒头呈现给您。不但别具一格，更包含了浓浓的爱意呢。[详细]